600 Ultegra Kolejne wcielenie przyszło w roku 1988, kiedy to cała grupa została całkowicie przeprojektowana, dostała siedmiorzędowe kasety oraz nową nazwę: 600 Ultegra i oznaczenie xx-6400. W tej grupie dostępne były korby z owalnymi zębatkami Biopace, koronki kasety z systemem HyperGlide (HG), manetki mocowane na końcówki kierownicy przeznaczonej do jazdy na czas. Później, w roku 1991 doszły dwuosiowe szczęki hamulcowe (model BR-6403) a w roku kolejnym zintegrowane klamkomanetki STI a cała grupa przeszła na 8 biegów. 600 Ultegra uchodzi za jedną z najlepszych grup szosowych i była produkowana przez wiele lat.
right|thumb|Dwuosiowe szczęki hamulcowe Shimano Ultegra
Ultegra W roku 1998 ostatecznie pożegnano się z "600" w nazwie i odtąd grupa nazywała się po prostu Ultegra. Całość została ponownie przeprojektowana otrzymując nowe oznaczenie xx-6500, 9 biegów z tyłu, dodatkowe uszczelki w piastach, oś na wielowypust w suporcie, węższy łańcuch, koronki kasety łączone aluminiowym pająkiem, dodatkową wersję grupy z napędem 3x9 (xx-6503) wyposażoną w trzyrzędowy mechanizm