thumb|250px|Katedra św. Piotra (St. Peter) we Fritzlar Fritzlar – niewielkie miasto i regionalne centrum gospodarcze w Niemczech, w kraju związkowym Hesja, w rejencji Kassel, w powiecie Schwalm-Eder. Początki miasta sięgają założenia kościoła i klasztoru przez św. Bonifacego. Nazwa Fritzlar pochodzi od pierwotnej nazwy Friedeslar, oznaczającej „miejsce pokoju”. Od 24 listopada 2001 roku Fritzlar oficjalnie nosi dodatkowy tytuł katedry i miasta cesarskiego.
Jedną z charakterystycznych cech Fritzlar jest dobrze zachowana średniowieczna część miasta z licznymi domami o konstrukcji szachulcowej, oraz w dużej mierze nienaruszone mury miejskie o długości 2,7 km, które otaczają średniowieczne centrum miasta. Punktem wyjścia i centrum rozwoju miasta był poprzednik klasztoru i kolegiaty św. Piotra, wzniesiony w VIII wieku. Obecny budynek, Katedra Fritzlar, został wzniesiony w dwóch fazach romańskich od końca XI do początku XIII wieku i dominuje w krajobrazie miasta. Gotycki kościół dawnego klasztoru franciszkanów jest obecnie protestanckim kościołem parafialnym, a pozostałe, zmodernizowane budynki klasztoru należą do Szpitala Ducha Świętego.