poziom rozgrywek) ŁKS Łódź, by następnie zostać trenerem Calisii Kalisz, którą prowadził od 24 lipca 2013 roku do 30 września kiedy to zastąpił go na tym stanowisku Mirosław DymekPiotr Zajączkowski, były trener ŁKS Łódź, ma nową pracę na lodz.sport.pl.Piotr Zajączkowski trenerem Calisii na 90minut.pl.Mirosław Dymek trenerem Calisii na 90minut.pl.. 14 stycznia 2014 roku Zajączkowski został pierwszym trenerem wówczas IV ligowej Drwęcy Nowe Miasto Lubawskie, z którą na koniec sezonu zajął szóste miejsce w tabeli z dorobkiem 52 punktów. W sezonie 2014/15 jego drużyna dzięki kupieniu licencji od Barkasa Tolkmicko grała w III lidze. Mimo bardzo dobrych wyników odnoszonych w rozgrywkach (3. miejsce w tabeli po 24 kolejkach) po przegranym 1 do 0 meczu z Olimpią Elbląg główny sponsor klubu Zygmunt Dąbrowski zwolnił Zajączkowskiego z funkcji trenera. 19 kwietnia 2015 roku trenerem Drwęcy został Damian ŁukasikZajączkowski trenerem Drwęcy, a Dąbrowski dyrektorem sportowym na dwadozera.pl.Piotr Zajączkowski odchodzi z Drwęcy Nowe Miasto Lubawskie na dwadozera.pl.Żegnamy się z trenerem na ksdrweca.futbolowo.pl..