Funkcje te pozwoliły Marii Ritter na doprowadzenie wraz z gronem kolegów z ZPAP do otwarcia w Nowym Sączu Biura Wystaw Artystycznych w 1957.
Jako specjalistka z doświadczeniem w renowacji polichromii w 1949 zrealizowała zamówienie na polichromie w kościele w Brzesku i Tuchowie. W 1955 kierowała zespołem plastyków, odnawiających i częściowo rekonstruujących freski w sali posiedzeń nowosądeckiego ratusza. W 1957 zabezpieczała wraz ze Zbigniewem Borowskim resztki polichromii odkrytych w klasztorze OO Jezuitów w Nowym Sączu. Wykonała także w 1958 polichromie (według własnego projektu) w zakrystii kościoła św. Małgorzaty w Nowym Sączu, następnie w 1959 polichromie w kościele w Witkowicach koło Kęt, w 1960 polichromie w kościele w Jakubowicach, a w 1965 zaprojektowała polichromię zabytkowego kościoła drewnianego w Łososinie Dolnej.