Jadwiga Łopata (ur. 21 stycznia 1954 w Bugaju) – polska działaczka społeczna, promotorka tradycyjnego i ekologicznego rolnictwa, aktywistka na rzecz ochrony środowiska i zachowania dziedzictwa kulturowego polskiej wsi. Absolwentka Uniwersytetu Jagiellońskiego (wydział mat-fiz-chem). W latach 1981–1983 kształciła się w Holandii w zakresie budowy holistycznego społeczeństwa. Mieszka w Stryszowie w województwie małopolskim, gdzie prowadzi Ekocentrum ICPPC – edukacyjne gospodarstwo ekologiczne.
Działalność społeczna Założycielka (w 1993 r.) i przez niemal 10 lat prezes polskiego oddziału stowarzyszenia Europejskiego Centrum Ekologicznego Rolnictwa i Turystyki w Polsce (ECEAT) . W 2000 r. wspólnie z Julianem Rose powołała Międzynarodową Koalicję dla Ochrony Polskiej Wsi (ICPPC), której siedzibą jest Ekocentrum ICPPC – gospodarstwo edukacyjne w Stryszowie. Projekt ten został uhonorowany m.in. nagrodami Energy Globe National Award 2011 oraz „Eko-Liderzy 20-lecia”.