W wyniku jej projektów powstała sieć gospodarstw ekologicznych na terenie całej Polski. Współzałożycielka Koalicji Polska Wolna od GMO, Stowarzyszenia Polska Wolna od GMO, portalu Do Prawdy, Koalicji TAK dla Żywności od Polskich Rolników oraz Koalicji Polska Wolna od 5G. Koordynowała szereg kampanii i projektów, takich jak: Polska Wolna od GMO, Tradycyjne Nasiona Naszym Dziedzictwem oraz Bezpośrednio od Rolnika. Aktywnie uczestniczyła również w licznych konferencjach i protestach w Londynie i Brukseli.
W latach 2009–2019 aktywnie uczestniczyła jako przedstawicielka strony społecznej w pracach Sejmowych Komisji Rolnictwa oraz Komisji Ochrony Środowiska, zabiegając o tworzenie prawa służącego polskim rolnikom, konsumentom, środowisku naturalnemu oraz suwerenności żywnościowej Polski.
Autorka wielu publikacji, m.in.: Ekoturystyka w gospodarstwach ekoturystycznych 1993–2001 (wersja polska i angielska), Rozwój ekologicznej świadomości (1996), Ekospółdzielnie – nowe spojrzenie na spółdzielczość (1997), Obronić polską wieś (2000–2002), Ani my Lachy, ani my Górale (2002), Tradycyjne Nasiona – Nasze Dziedzictwo i Skarb Narodowy (2008).