Zagrał główną rolę Jake’a w dramacie dokumentalnym Comfortably Numb (2004) o życiu pacjentów mających narkotykowe przejścia; film okazał się udanym eksperymentem, w którym wzięli udział obok aktorów, również uzależnieni od narkotyków.
Swoją karierę kontynuował w niezależnych filmach, takich jak kontrowersyjny, religijny, wojenny film Dolina cieni (Deathwatch, 2002), Półmrok (2006) obok Demi Moore, Sherlock Holmes (2009), Starcie tytanów (Clash of the Titans, 2010) jako Ixas czy historycznym filmie sensacyjnym 300: Początek imperium (300: Rise of an Empire, 2014) w roli Ajschylosa.
Hans Matheson spędza czas pisząc muzykę, poezję i podróżując. Wziął udział w kilku irlandzkich folkowych festiwalach i pojawił się na debiutanckim albumie ojca. Od czasu do czasu grywa również w teatrze.