Cotopaxi to czynny stratowulkan w Andach w środkowo-północnym Ekwadorze, położony na terenie Parku Narodowego Cotopaxi w prowincji Cotopaxi, około 50 km na południe od Quito i około 31 km na północny wschód od Latacunga. Osiąga wysokość 5897 m n.p.m., co czyni go drugim najwyższym szczytem Ekwadoru po Chimborazo i jednym z najwyższych czynnych wulkanów na świecie. Ze względu na częste erupcje oraz zagrożenie laharami jest uznawany za jeden z najważniejszych obiektów monitoringu wulkanicznego w kraju.
Charakterystyka Cotopaxi ma niemal symetryczny stożek wyrastający z andyjskiej wyżyny na wysokości około 3800 m n.p.m. U podstawy szerokość masywu wynosi około 23 km. Wierzchołek wieńczy krater o wymiarach około 800 × 550 m i głębokości około 250 m; składa się on z dwóch współśrodkowych obrzeży, z których zewnętrzne ma nieregularny kształt i jest miejscami wolne od śniegu. Wulkan ma jeden z nielicznych lodowców równikowych, którego dolna granica znajduje się na wysokości około 5000 m n.p.m.