W odróżnieniu od Niemców nie używali również naczyń oraz sztućców.
Czasy powojenne Po wojnie powstało Kółko Rolnicze wraz ze stacją benzynową (obecnie niedziałającą), szkoła podstawowa, Ochotnicza Straż Pożarna, Gminny Sklep (GS) oraz restauracja. W późniejszym czasie również blok mieszkalny nazywany Domem Nauczyciela oraz przedszkole (w miejscu restauracji).
W miejscowości znajdują się również okręgowa stacja kontroli pojazdów, zbiornik wodny na terenie remizy, boisko, plac zabaw, plac do siatkówki plażowej, siłownia zewnętrzna, miejsce edukacyjne z paleniskiem, sala komputerowa, filia gminnej biblioteki publicznej oraz sala na pierwszym piętrze remizy strażackiej. Od kilku lat działa Koło Gospodyń Wiejskich oraz żłobek.
W 2020 roku do Nowej Wsi dołączona została Kolonia Nowa Wieś, która utworzyła Ulicę Kolonia. Łącznie miejscowość tworzy 7 ulic.
OSP Nowa Wieś Ochotniczą Straż Pożarną zorganizowano w roku 1958. W 1970 r. Powiatowa Komenda Straży Pożarnej przekazała OSP w Nowej Wsi samochód bojowy Star 20. W 1981 zakończono budowę remizy, rozpoczętą w 1975 r. przez mieszkańców.