Zmarł 11 października 2005 w Worcestershire. Po jego śmierci ciało zostało skremowane, a prochy rozdzielono na dwie urny. Jedna została złożona na cmentarzu w jego rodzinnym mieście Suwałkach, natomiast druga została złożona do grobu na Lewes Cemetary.
W 2023 r. dzięki inicjatywie premiera Mateusza Morawieckiego, działaniom Fundacji "Pomoc Polakom na Wschodzie" im. Jana Olszewskiego oraz wsparciu KPRM, grób premiera Szczepanika został odnowiony.
Życie prywatne Edward Szczepanik 29 czerwca 1946 w Rzymie poślubił Hannę Marię Janikowską (ur. 21 lipca 1926 w Warszawie, zm. 23 grudnia 1995 w Brighton), córkę Stanisława Janikowskiego. Mieli czworo dzieci Barbarę (ur. 1947), Tadeusza, Zofię i Tomasza (ur. 1953), wszyscy urodzeni w Londynie.
Kariera zawodowa Kariera Szczepanika jako ekonomisty objęła wiele placówek oświatowych, wliczając w to stanowiska: wykładowca pomocniczy – w warszawskiej Szkole Głównej Handlowej (1938–1939) profesor pomocniczy – w Polish University College w Londynie (1947–1953) starszy wykładowca – na Uniwersytecie w Hongkongu (1953–1961) doradca – w grupie doradczej Uniwersytetu Harvarda w Karachi, Pakistan (1961–1963) starszy pracownik badawczy – na Uniwersytecie Sussexu w Anglii (1978–1981) profesor ekonomii – na Polskim Uniwersytecie na Obczyźnie w Londynie (1981–2005).