Kari Elizabeth Byron (ur. 18 grudnia 1974 w San Francisco) – prezenterka telewizyjna i rzeźbiarka, najbardziej znana z programu popularnonaukowego Pogromcy mitów emitowanego na Discovery Channel.
Życiorys Ukończyła Los Gatos High School w 1996, jest też absolwentką Uniwersytetu Stanowego w San Francisco z 1998, gdzie studiowała film i rzeźbę. Po ukończeniu studiów przez rok uprawiała backpacking (głównie w Południowej Azji), zwiedzając Himalaje i biorąc udział w projektach artystycznych. Poza tym podróżowała po Wyspach Cooka, Fidżi, Tokio, Nepalu, Tajlandii, Malezji, Nowej Zelandii, Australii, Bali i Indiach. W 2006 wyszła za mąż za Paula Uricha. Razem mają córkę Stellę urodzoną 28 czerwca 2009. Ma pseudonim Ruda (ang. Red), ze względu na kolor włosów. W 2006, dzięki głosom czytelników magazynu Wired, zdobyła tytuł People’s Choice Sexy Geek.
W 2010 roku została prowadzącą nowego programu popularnonaukowego Naukowy zawrót głowy, nie rezygnując jednak z występów w Pogromcach mitów.
Pogromcy mitów W programie Pogromcy mitów tworzy zespół juniorów (Build Team) wraz z Torym Bellecim i Grantem Imaharą oraz występuje obok gospodarzy programu Adama Savage’a i Jamiego Hynemana, wspólnie testując prawdziwość popularnych „mitów”.