W 2010 roku zakończył karierę z powodu kontuzji kolana.
W 2013 roku Galletti wrócił do uprawiania piłki nożnej i podpisał kontrakt z klubem OFI 1925.
Sezon Klub Kraj Rozgrywki Mecze Bramki 1997/98 Estudiantes La Plata
Primera División 13 1 1998/99 Estudiantes La Plata
Primera División 24 1 1999/00 AC Parma
Serie A 0 0 1999/00 SSC Napoli
Serie B 11 2 2000/01 Estudiantes La Plata
Primera División 28 9 2001/02 Real Saragossa
Primera División 27 2 2002/03 Real Saragossa
Segunda División 37 8 2003/04 Real Saragossa
Primera División 34 3 2004/05 Real Saragossa
Primera División 37 2 2005/06 Atlético Madryt
Primera División 26 1 2006/07 Atlético Madryt
Primera División 35 4 2007/08 Olympiakos SFP
Alpha Ethniki 24 3 2008/09 Olympiakos SFP
Alpha Ethniki 26 14 2009/10 Olympiakos SFP
Alpha Ethniki 9 2 2013/14 OFI 1925
Alpha Ethniki
Kariera reprezentacyjna W 1999 roku z młodzieżową reprezentacją Argentyny Galletti wywalczył młodzieżowe mistrzostwo Ameryki Południowej. Został królem strzelców tamtego turnieju zdobywając więcej bramek od takich tuzów jak Ronaldinho czy Roque Santa Cruz.