Kamienice i pałace Wewnątrz starówki znajduje się szereg zabytkowych obiektów mieszkalnych, z których najbardziej znane to: Palacio de los Golfines de Abajo – największy pałac na starówce, zajmuje powierzchnię około dwudziestu standardowych kamienic. Jest to jeden z najbardziej charakterystycznych budynków w mieście, często przedstawiany na fotografiach, obrazach oraz kadrach filmowych. Architektura gotycka i renesansowa z elementami stylu plateresco. W XV wieku podczas wizyty w Cáceres zatrzymali się tu Królowie Katoliccy. Palacio de Carvajal – zbudowany na przełomie XV i XVI wieku, zawiera elementy gotyku i renesansu. Posiada charakterystyczny balkon narożny z ostrołukowym wyjściem wykształtowanym w narożniku ściany. Wewnątrz znajduje się dziedziniec otoczony krużgankami. Palacio de las Cigüeñas – zlokalizowany przy Plaza de San Mateo, w najwyższej części starego miasta. Został zbudowany w miejscu dawnego alkazaru Almohadów. Posiada charakterystyczną wieżę z krenelażem wystającym nieco poza obręb muru.