W 1994 wystąpił na scenie American Playwright w spektaklu Juliana Greena Południe. Pojawił się także na małym ekranie w dramacie historycznym Zatoka Francuza (Frenchman's Creek, 1998) w roli romantycznego pirata Jeana Benoit Aubery’ego i niemieckim romansie ZDF Arabski książę (Der Arabische Prinz, 2000) jako książę Saleh, a także serialu Komisarz Moulin (Commissaire Moulin, 2004) oraz kinowej komedii romantycznej Czy mógłbym cię okłamać? (La Vérité si je mens, 1997).
Życie prywatne Spotykał się z Księżniczką Stefanią z Monako (1984), Valérie Kaprisky (1987) i Mathilde Seigner (2001), młodszą siostrą aktorki Emmanuelle Seigner.
W 1995 związał się z Sophie Clerico, którą poślubił 27 czerwca 2006. Mają dwie córki – Lou (ur. 4 lutego 1996) i Liv (ur. 25 sierpnia 2001). Jednak w 2012 doszło do separacji.
W swojej autobiografii, Anthony Delon przyznaje, że miał nieślubną córkę Alyson Le Borges (ur. 4 września 1986 w Paryżu) z nieformalnego związku z tancerką z Crazy Horse de Paris - Marie-Hélène.