W 1688 patriarcha Konstantynopola rzucił na niego klątwę, po czym Dosyteusz musiał emigrować do Polski.
Twórczość Metropolita Dosyteusz jest jednym z najwyraźniejszych przedstawicieli literatury mołdawskiej w XVII wieku. Przyczynił się do wprowadzenia języka mołdawskiego do liturgii i urzędów państwowych. Jako pisarz przełamał tradycyjny w jego czasach kanon literatury religijnej. Jego głównym dziełem jest Psałterz świętego proroka Dawida napisany wierszem (rum. Psâltirea Svîntului prooroc David pre versuri tocmită, 1673), nad którym pracował 10 lat. Jest to pierwsze, tak obszerne dzieło napisane po mołdawsku. Przy jego pisaniu Dosoftei inspirował się twórczością m.in. Jana Kochanowskiego i niektórymi utworami ruskich autorów.
Pamięć W 2015 roku jego popiersie zostało ustawione na Alei Osobistości Kościelnych w Kiszyniowie; zostało ono odlane z brązu przez rzeźbiarza Wiaczesława Żyglickiego i umieszczone na cokole z kamienia z Cosăuți, wykonanym przez mistrza ludowego Veaceslava Lozana.