Bardzo szybko po ukończeniu budowy i osadzeniu wojskami, bo już w nocy z 3 na 4 sierpnia 1635, powracający z dolnego biegu Dniepru hetman Iwan Sulima napadł z zaskoczenia na twierdzę i spalił ją, wycinając 200-osobową załogę zachodnioeuropejskich najemników pod dowództwem Jeana MarionaPlokhy, Serhii, The Cossacks and Religion in Early Modern Ukraine, pub Oxford University Press, 2001, , pages 26, 37, 40, 51, 60-1, 142, 245, and 268.. Twierdza została odbudowana przez inżyniera Guillaume’a La Vasseur de BeauplanaGuillaume le Vasseur de Beauplan był autorem książki „Description d’Ukrainie”, opublikowanej w 1651 i 1660. dla polskiego rządu w 1638.
Pod panowaniem rosyjskim 1 października 1648, po 7-miesięcznym oblężeniu przez powstańców kozackich, twierdza Kudak skapitulowała. Następnie na podstawie umowy z Rosją (ugoda perejasławska) Kudak został obsadzony przez Kozaków. Twierdza została ostatecznie zburzona przez Rosję na skutek upokarzających dla niej ustaleń traktatu pruckiego między Rosją a Turcją z 1711 roku.