Ryta z Cascii, także Rita, imię świeckie Margherita Mancini, z domu Lotti (ur. między 1360 a 1380 lub w 1381 w Roccaporenie, zm. 22 maja 1457 w Cascii) – włoska augustianka, stygmatyczka i święta Kościoła katolickiego.
Życiorys Młodość thumb|Wnętrze domu rodzinnego świętej Rity Urodziła się prawdopodobnie w 1381 roku jako jedyne dziecko prostych ludzi – Antoniego i Amaty Lotti. Na chrzcie w kościele św. Marii-Pleby w Cascii otrzymała imię Margarita (od którego włoskim zdrobnieniem jest Rita).
Jako mała dziewczynka nie stwarzała rodzicom problemów, była wesoła, pogodna i pracowita. Szybko odkryła w sobie powołanie zakonne, według niektórych źródeł już w dzieciństwie. Z wiekiem jej wiara pogłębiała się. Mimo jej pragnienia wstąpienia do zakonu w wieku czternastu lat została wydana za mąż za Paula Manciniego.
Mancini był człowiekiem o trudnym charakterze, należącym do antypapieskiej frakcji gibelinów. Wspólne życie z Rytą złagodziło jednak jego obyczajowość. Obecnie większość badaczy odrzuca rozpowszechnioną niegdyś tezę, że Mancini mógł znęcać się nad żoną. Urodziła dwóch synów: Jakuba Antoniego i Pawła Marię.