thumb|240px|Grób Józefa Zbiroga na cmentarzu komunalnym na Dołach w Łodzi
Józef Zbiróg (ur. 18 marca 1930 w Będzinie, zm. 10 kwietnia 2009 w Łodzi) – polski aktor teatralny i filmowy, reżyser i malarz.
Życiorys Urodził się w rodzinie Bolesława, pracownika elektrowni w Będzinie, matka była pielęgniarką (instrumentariuszką w szpitalu). Był jedynakiem. Ukończył I Liceum Ogólnokształcące im. Mikołaja Kopernika w Będzinie, a w 1953 roku krakowską Państwową Wyższą Szkołę Aktorską. Po studiach wyjechał do Gdańska, gdzie oprócz pracy w Teatrze Wybrzeże, razem z Bogumiłem Kobiela, Zbyszkiem Cybulskim i Zygmuntem Hobotem założyli słynny teatr studencki Bim-Bom.
W swojej karierze zagrał ok. 200 ról teatralnych i 30 filmowych. Na scenie teatralnej zadebiutował 28 kwietnia 1953 roku rolą Krupkowskiego w sztuce Przyjaciele A. Fredry, w reż. Jerzego Kaliszewskiego, w polskim filmie debiutował w 1956 roku rolą Zołzikiewicza w Szkicach węglem (premiera 1957). W latach 1957–1991 występował w słuchowiskach Teatru Polskiego Radia. Użyczał głosu w dubbingu. W 2008 roku przeszedł na emeryturę.
Zajmował się też reżyserią teatralną i malarstwem. W Poznaniu miały miejsce jego dwie wystawy malarstwa.
Był mężem aktorki Barbary Wałkówny.