Noszą one wspólny tytuł „Kultura i turystyka” i co roku poświęcone są wybranym problemom współdziałania obu tych dziedzin („razem czy oddzielnie?”, „razem, ale jak?”, „wspólnie zyskać!”). Podsumowaniem udziału uczelni w projekcie DIADA oraz współpracy z Zarządem Głównym PTTK było seminarium podczas targów REHABILITACJA w Łodzi w 2008 roku oraz konferencja naukowa w Załęczu Wielkim pt. „Rola krajoznawstwa i turystyki w życiu osób niepełnosprawnych”. W listopadzie 2010 roku odbyła się również konferencja poświęcona zagadnieniom turystyki społecznej („Turystyka społeczna w województwie łódzkim”).

Zarówno dorobek wspomnianych konferencji, jak i własne badania naukowe oraz doświadczenia dydaktyczne wykładowców uczelni, były podstawą działalności wydawniczej WSTH. Od 2002 co pół roku ukazywało się czasopismo naukowo-dydaktyczne „Turystyka i Hotelarstwo”, zawierające artykuły poświęcone tematyce turystycznej i hotelarskiej. Drugim obszarem działalności wydawniczej były pozycje książkowe: skrypty i podręczniki akademickie.

Doskonaleniu zawodowemu i zdobywaniu nowych kwalifikacji służył z kolei Pilotaż wycieczek, zbiór testów i pytań egzaminacyjnych.