W poszczególnych komorach rozwija się od 1 do 50 anatropowych zalążków. Owoce Torebki, rzadziej jagody.

Systematyka Przez długi czas rodzaj hortensja Hydrangea wraz z najbliżej spokrewnionymi uznawany był za blisko spokrewniony ze skalnicowatymi SaxifragaceaeCronquist A. 1981. An Integrated System of Classification of Flowering Plants. Columbia University Press, New York, s. 555-557., zwracano też uwagę na pewne podobieństwa do rodzaju kalina Viburnum. Badania molekularne potwierdziły jednak ich przynależność do dereniowców w obrębie których są siostrzane dla ożwiowatych Loasaceae. Zmieniło się także ujęcie rodzaju Hydrangea, który miał charakter polifiletyczny i dla uczynienia go monofiletycznym konieczne było jego poszerzenie o szereg wyróżnianych dawniej, takich jak: przywarka Schizophragma, Broussaisia, Decumaria, Dichroa, Pileostegia, Platycrater.

Grupa koronna hortensjowatych datowana jest na 69–83 miliony lat i wyodrębnienie się tej rodziny datowane jest na późną kredę.