W 2005 roku rozwiódł się z żoną Nicolą, z którą ma dwóch synów: Daniela i Niklasa. W październiku 2010 roku ze związku z Doreen Fiebig urodziła im się córkaskijumping.de: Jens Weißflog erneut Vater .
Igrzyska olimpijskie MiejsceDzieńRokMiejscowośćSkoczniaPunkt KKonkursSkok 1Skok 2NotaStrataZwycięzca1.15px12 lutego1984 SarajewoIgmanK-90indywid.90,0 m87,0 m215,2 pkt–2.15px18 lutego1984 SarajewoIgmanK-112indywid.107,0 m107,5 m213,7 pkt17,5 pktMatti Nykänen9.14 lutego1988 CalgaryAlberta Ski Jump AreaK-89indywid.81,0 m80,0 m196,8 pkt32,3 pktMatti Nykänen31.15 lutego1988 CalgaryAlberta Ski Jump AreaK-114indywid.104,5 m93,5 m172,0 pkt52,0 pktMatti Nykänen9.9 lutego1992 CourchevelTremplin Le PrazK-90indywid.84,0 m83,5 m208,5 pkt14,3 pktErnst Vettori33.16 lutego1992 CourchevelTremplin Le PrazK-120indywid.90,0 m99,5 m141,3 pkt98,2 pktToni Nieminen5.20 lutego1992 CourchevelTremplin Le PrazK-120druż.Skład zespołu: Heiko Hunger, Dieter Thoma, Christof Duffner i Jens Weißflog107,0 m104,0 m544,6 pkt (183,4 pkt)99,8 pktFinlandia1.15px20 lutego1994 LillehammerLysgårdsbakkenK-120indywid.129,5 m133,0 m274,5 pkt–1.15px22 lutego1994 LillehammerLysgårdsbakkenK-120druż.Skład zespołu: Hansjörg Jäkle, Christof Duffner, Dieter Thoma i Jens Weißflog131,0 m135,5 m970,1 pkt (277,7 pkt)–4.25 lutego1994 LillehammerLysgårdsbakkenK-90indywid.98,0 m96,5 m260,0 pkt22,0 pktEspen Bredesen
Mistrzostwa świata