W latach osiemdziesiątych poślubiła reżysera Richarda Comptona. W tym czasie Veronica zagrała jedną z głównych ról w przeboju Pierwszy krok w kosmos i przygodowym Locie nawigatora. Niedługo później urodziła syna Dakote. Sukcesem okazała się rola w komedii Czarownice z Eastwick. Aktorka zagrała w niej rolę nawiedzonej przez diabła Felicci Alden, a na ekranie partnerowali jej Jack Nicholson, Cher, Susan Sarandon i Michelle Pfeiffer. Od czasu do czasu pojawiała się w filmach męża, m.in. w jednym z odcinków popularnego serialu Słoneczny patrol.
W latach dziewięćdziesiątych skupiła się głównie na rolach w telewizji. Zagrała rolę reporterki Patricii Benedict w Córce Hitlera. W 1992 roku ponownie zagrała z Jackiem Nicholsonem, tym razem w komedii Kłopoty z facetami. Pamiętna pozostaje również rola Cartwright w Candymanie II: Pożegnaniu z ciałem.