stylizowany Dworek, czynny od 1979 roku, w którym mieszczą się biura i gabinet dyrektora, Brama Młyńska – czynna od 1982 roku, w której znajduje się Dział Konserwatorski, Biały Spichlerz – czynny od 2019 roku, w którym prezentowana jest największa na świecie kolekcja prac plastycznych Stanisława Ignacego Witkiewicza – Witkacego oraz sztuka współczesna i wystawa dotycząca powojennego Słupska, Czerwony Spichlerz – czynny od 2025 roku, w którym znajdują się sale edukacyjne, biblioteka, biura i magazyny.
Przez lata w sezonie letnim (w każdą niedzielę lipca i sierpnia) muzeum organizowało na Rynku Rybackim w Słupsku (przed Spichlerzem Richtera) Jarmark Gryfitów, do którego atrakcji należały m.in.: handel starociami, numizmatami, książkami, wyrobami jubilerskimi z bursztynu oraz wyrobami bartniczymi, a także pokazy walk średniowiecznych i występy artystyczne.
Muzeum w 2017 roku odwiedziło 85510 osób: 41080 osób Kluki, 22783 osób Swołowo i 21647 osób siedzibę głównąMuzeum Pomorza Środkowego: 85510 zwiedzających.
Dyrektorzy Janusz Przewoźny (1964–1969) Ludwik Przymusiński (1970–1979) Kazimierz Bogucki (1979-1982) Mieczysław Jaroszewicz (1982–2013) Marzenna Mazur (2013–2025) Gerard Radecki (od 17 grudnia 2025)