Jerzy Świnka, ps. i krypt. Giorgio, oj. (ur. 21 stycznia 1927Tak w: Mross, Pracownicy..., s. 259, Nadolny, w: Słownik teologów..., tom VIII, s. 580; Nadolny, Słownik Pomorza..., suplement I, s. 317 oraz Knopek, Ludzie..., s. 174 podają datę urodzenia: 22 stycznia 1927. w Brusach, zm. 13 września 1993 w Chojnicach) – polski ksiądz rzymskokatolicki, kanonik, ojciec duchowny seminarium duchownego w Pelplinie, autor publikacji teologicznych.
Życiorys Pochodził z Brus, był synem mistrza szewskiego Ludwika i Łucji z Bruskich; miał trzech braci i dwie siostry. Naukę rozpoczął w szkole powszechnej w Brusach, podczas wojny pracował w miejscowej mleczarni. Po zakończeniu wojny kształcił się w Państwowym Gimnazjum Handlowym w Chojnicach, skąd w 1948 przeniósł się do Państwowego Liceum dla Dorosłych w Gdańsku. Maturę zdał w 1949 w trybie eksterna, będąc już od roku na studiach teologicznych w Wyższym Seminarium Duchownym w Pelplinie. 27 maja 1954 w Pelplinie przyjął święcenia kapłańskie. Na pierwszą placówkę został skierowany do Chojnic, gdzie do 1961 był wikariuszem w parafii św. Jana Chrzciciela. W tym czasie przyczynił się m.in. do powołania ośrodka duszpasterskiego i powstania kaplicy w Charzykowach z uwagi na rosnące potrzeby duszpasterstwa dla osób przebywających na wczasach, obozach harcerskich czy koloniach.