Często zauważa się, że „nigdy nie stała się tak wielką gwiazdą, jaką mogła być”. W połowie lat 70. zasiadała w jury brytyjskiego programu typu talent show stacji ITV. W latach 80. powróciła do głównego nurtu kina i telewizji. W wyprodukowanym przez BBC spektaklu Unity w 1981, wcieliła się w postać Fräulein Baum – kobiety zadenuncjowanej jako Żydówka przez Unity Mitford (w tej roli Lesley-Anne Down); rola ta była bliska jej własnym doświadczeniom życiowym.

Dzięki popularności wśród miłośników horrorów była chętnie zapraszana na konwenty poświęcone temu gatunkowi oraz na festiwale filmowe. Do innych filmów z udziałem Ingrid Pitt, wykraczających poza gatunek horroru, należą: Who Dares Wins z 1982, znany również jako The Final Option, Wild Geese II z 1985 oraz Hanna's War z 1988.

Zazwyczaj obsadzana była w rolach czarnych charakterów, często kończyła swoje występy w tragiczny sposób – jej postacie dość często ginęły w makabrycznych okolicznościach w finale filmu. „Bycie antybohaterką jest świetne – to zawsze role, w które można naprawdę »wgryźć się« aktorsko”, podkreślała.