Do najlepiej udokumentowanych probiotyków zalicza się szczep L. casei o kodzie DN-114001 oraz Lactobacillus casei Shirota. Przeprowadzono wiele badań nad ich zastosowaniami. Obecnie stosuje się je jako dodatki do żywności. Pozytywny efekt zdrowotny wiąże się z koniecznością częstego spożywania tych mikroorganizmów. Jogurty marki Actimel produkowane przez firmę Danone używają szczepu L. casei o symbolu DN-114001. Są reklamowane jako środki poprawiające odporność organizmu. L. casei DN-114001 w Polsce reklamuje się jako "L. casei defensis". Jest to wyłącznie nazwa marketingowa, której nie stosuje się w bakteriologii. W innych krajach, np. w Czechach i we Włoszech ta sama bakteria wykorzystywana przez firmę Danone określana jest jako L. casei immunitass, a w USA jako L. casei immunitas. Podobna sytuacja dotyczy jogurtu Jogobella firmy Zott. Na opakowaniach widnieje napis, zgodnie z którym produkt zawiera odmianę Lactobacillus casei prophylactis, która w rzeczywistości nazywa się Lactobacillus paracasei (Lpc- 37) i nie należy do gatunku L. casei.