thumb|200px|Simon Ammann, czterokrotny mistrz olimpijski w skokach narciarskich Medaliści igrzysk olimpijskich w skokach narciarskich – zestawienie zawodników, zawodniczek i drużyn, które przynajmniej raz stanęły na podium zawodów olimpijskich w skokach narciarskich.
Zawody w skokach narciarskich w ramach zimowych igrzysk olimpijskich są rozgrywane od 1924 roku. Do igrzysk w 1960 roku w Squaw Valley rozgrywano jeden konkurs indywidualny na skoczni dużej. W 1964 roku na zimowych igrzyskach olimpijskich w Innsbrucku po raz pierwszy rozegrano dwa konkursy indywidualne – na skoczni dużej i normalnej. Podczas Zimowych Igrzysk Olimpijskich 1988 w Calgary do kalendarza włączono także konkurs drużynowy na dużej skoczni. W 2014 roku, na igrzyskach w Soczi, po raz pierwszy rozegrano konkurs olimpijski kobiet, a osiem lat później na igrzyskach w Pekinie także konkurs drużyn mieszanych, w którym udział wzięły czteroosobowe zespoły złożone z dwóch skoczkiń i dwóch skoczków. W 2026 na igrzyskach w Mediolanie/Cortinie d'Ampezzo kobiety dostały możliwość skakania na skoczni dużej, a konkursy drużynowe panów z czteroosobowego formatu zostały zastąpione duetami