w 2010 r. przeprowadzono pierwsze szkolenie w Górze Kalwarii pod Warszawą, w 2011 jedno szkolenie w Toruniu i jedno w Warszawie, w 2012 jedno szkolenie w Krakowie, organizuje i współorganizuje różnego rodzaju imprezy, takie jak: Dzień Domeny Publicznej (m.in. publikując 1 stycznia listę autorów przechodzących do domeny w danym roku), Konferencja „Otwarte zasoby edukacyjne w Polsce”, która miała miejsce w Sali Kolumnowej w gmachu Sejmu RP 23 kwietnia 2009„Konferencja Otwarte zasoby edukacyjne w Polsce w Sejmie”., Tydzień Otwartej Nauki (Open Access Week).
KOED tworzy także dodatkowe portale tematyczne związane ze swoją działalnością: Domena Publicznadomenapubliczna.org oraz Uwolnij Naukęuwolnijnauke.pl.
Na działania KOED składają się także liczne działania jej członków, każda z organizacji ma w swojej sferze zainteresowań jakiś zakres tematyczny, który pokrywa się z celami KOED, są to zagadnienia: otwartości w nauce (tworzenie repozytoriów, otwartych czasopism naukowych, organizowanie lobbingu w MNiSW, organizowanie światowego dnia Open Access Week), otwartości w kulturze (Lobbing w MKiDN, praca na rzecz zmian w prawie autorskim, budowanie bibliotek cyfrowych, wolnych lektur, organizowanie Dnia Domeny Publicznej), otwartości w edukacji (lobbing w MEN, tworzenie wolnych podręczników, kursów e-learningowych, organizowanie