Ser „Esrom” Znana marka związana z miejscem, ser według klasztornej receptury z 1559 produkowany jest od 1930, oficjalna nazwa od 1962. Ser typu „trapistów”, posiada PGI (Chronione Oznaczenie Geograficzne).
Przypisy
Linki zewnętrzne Klasztor w Esrum - oficjalna strona w języku duńskim [dostęp 5 czerwca 2009] Klasztor w Esrum - strona w języku duńskim [dostęp 5 czerwca 2009] Ser żółty "Esrom" - strona w języku angielskim [dostęp 5 czerwca 2009]
Kategoria:Klasztory w Danii Kategoria:Klasztory cysterskie