oczodół) – włoski handlarz, w którym Natanael rozpoznaje Coppeliusa. Olimpia (pochodząca z Olimpu, w kontekście klasycznym) – piękna „córka” profesora Spalanzaniego, która okazuje się automatem (drewnianą lalką poruszaną kółkami zębatymi) i która stanowi powód szaleństwa protagonisty. Siegmund – jako przyjaciel próbuje przestrzec Natanaela przed nieszczęściem. Lotar – brat Klary i przyjaciel Natanaela. Spalanzani (inna pisownia Spallanzani, włoski przyrodnik i fizyk) – profesor Natanaela, który podaje się za „ojca” Olimpii, faktycznie jej konstruktor. Ojciec Natanaela – prowadzi z Coppeliusem alchemiczne eksperymenty i ginie podczas jednego z nich. Matka Natanaela – podporządkowana mężowi, czuła matka.
Adaptacje Opowiadanie Piaskun składało się na drugi akt opery Opowieści Hoffmanna Offenbacha. Reżyser Paul Berry stworzył film w animacji poklatkowej na motywach opowiadania Hoffmanna. Na kanwie opowiadania powstał balet Coppélia francuskiego kompozytora Léo Delibesa. Zespół muzyczny z Kopenhagi The Sandmen zaczerpnął nazwę z hoffmannowskiego Piaskuna, jeden z ich utworów można usłyszeć m.in.