thumb|250px|Zestaw do domowej produkcji piwa
thumb|250px|right|Surowce piwowarskie Piwowarstwo domowe, piwowarstwo amatorskie – hobby, którego przedmiotem zainteresowania jest samodzielne wytwarzanie piwa na własne potrzeby.
Domowe warzenie piwa
Warzenie piwa w domu może odbywać się w dwojaki sposób: z surowców wymagających ręcznej obróbki z gotowych półproduktów typu
Warzenie piwa z procesem zacierania Aby samodzielnie uwarzyć piwo w domu, należy wykonać następujące etapy: Śrutowanie słodu – gotowy słód należy zmielić w domowym śrutowniku. Możliwy jest zakup ześrutowanego słodu, czyli śruty. Zacieranie – do 20 litrowego garnka należy wlać 15 litrów wody i powoli wsypać śrutę słodową w ilości 5 kg (na 1 kg zasypu 3 l wody). Mieszając, należy zacier doprowadzić do odpowiedniej temperatury. Temperatura zależna jest od receptury i stylu warzonego piwa. W najprostszym wariancie może to być 65 °C. Wodę należy podgrzewać w tempie 1 st./minutę. Następnie należy w tej temperaturze przetrzymać zacier przez 60 minut. Próba jodowa – zacieranie kończy się w momencie, kiedy cała skrobia zawarta w słodzie zostanie przerobiona na cukier, który w procesie fermentacji zamieni się na alkohol i dwutlenek węgla. Aby to stwierdzić, należy przeprowadzić próbę jodową.