Elżbieta od Trójcy Przenajświętszej, właśc. Elżbieta Catez, fr. Élisabeth Catez (ur. 18 lipca 1880 w Avord, zm. 9 listopada 1906 w Dijon) – francuska pianistka, pisarka, diarystka, karmelitanka bosa, Święta Kościoła katolickiego.
Życiorys Jej rodzicami byli kapitan Franciszek Józef Catez i Maria Rolland. Elżbieta Catez urodziła się w Avor niedaleko Bourges, gdzie stacjonował oddział, w którym służył jej ojciec. 22 lipca 1880 została ochrzczona przez kapelana wojskowego nazwiskiem Chaboisseau. W wieku 7 lat straciła ojca, w tym też czasie po raz pierwszy przystąpiła do spowiedzi świętej. W r. 1891 przyjęła Pierwszą Komunię świętą (19 kwietnia) oraz Bierzmowanie (8 czerwca). W wieku 14 lat złożyła w sercu śluby czystości i postanowiła wstąpić do Karmelu. Jednak nie mówiła tego swojej matce przez kilka lat. Kiedy to wreszcie nastąpiło, matka ograniczyła jej praktyki religijne. Mimo to Elżbieta nadal prowadziła głębokie życie duchowe, otrzymując pierwsze łaski mistyczne w 1899 r. W końcu matka uległa niezłomnemu dążeniu córki do całkowitego oddania się Bogu w życiu kontemplacyjnym i wyraziła zgodę na jej wstąpienie do Karmelu po ukończeniu 21 lat. 2 sierpnia 1901 r. Elżbieta Catez wstąpiła do klasztoru karmelitanek bosych w Dijon;