Carlos Amigo Vallejo OFM (ur. 23 sierpnia 1934 w Medina de Rioseco, zm. 27 kwietnia 2022 w Guadalajarze) – hiszpański duchowny katolicki, arcybiskup Tangeru (Maroko) i Sewilli, kardynał, franciszkanin.
Życiorys Urodził się w 1934 w Medina de Rioseco w rodzinie José i Consolación. Rozpoczął studia medyczne w Valladolid, ale rychło je przerwał i wstąpił do zakonu franciszkanów. Nowicjat rozpoczął 15 października 1953, pierwszą profesję zakonną złożył 16 października 1954, śluby wieczyste złożył 27 grudnia 1957. Święcenia diakonatu przyjął z rąk kardynała Fernando Quirogi Palaciosa (arcybiskupa Santiago de Compostela), a święcenia kapłańskie − 17 sierpnia 1960 − z rąk Miguela Nóvoa Fuente (biskupa pomocniczego tej archidiecezji). Studiował później filozofię w Rzymie, a także psychologię na uniwersytecie w Madrycie. Prowadził w Madrycie działalność duszpasterską, wykładał filozofię nauki i antropologię w kilku uczelniach i zakonnych centrach kształcenia. Od 1970 pełnił funkcję prowincjała franciszkanów w Santiago.