Najlepsze wyniki w Pucharze Świata osiągnął w sezonie 1981/1982, kiedy to zajął 9. miejsce w klasyfikacji generalnej. Łącznie 3 razy stawał na podium zawodów Pucharu Świata, ani razu nie zwyciężył. W 2002 r. zakończył karierę.
Jego siostra Bice Vanzetta także była biegaczką narciarską, dwukrotną medalistką olimpijską.
Osiągnięcia Igrzyska olimpijskie Miejsce Dzień Rok Miejscowość Konkurencja Czas biegu Strata Zwycięzca34.17 lutego1980 Lake Placid15 km stylem klasycznym41:57,63 +2:55,55 Thomas Wassberg6.20 lutego1980 Lake PlacidSztafeta 4 × 10 kmSkład drużyny: Maurilio De Zolt, Benedetto Carrara, Giulio Capitanio, Giorgio Vanzetta1:57:03,46 +4:06,47 24.10 lutego1984 Sarajewo30 km stylem klasycznym1:28:56,3 +4:58,0 Nikołaj Zimiatow14.13 lutego1984 Sarajewo15 km stylem klasycznym41:25,6 +1:29,3 Gunde Svan7.16 lutego1984 SarajewoSztafeta 4 × 10 kmSkład drużyny: Maurilio De Zolt, Alfred Runggaldier, Giulio Capitanio, Giorgio Vanzetta1:55:06,3 +4:24,0 30.19 lutego1984 Sarajewo50 km stylem klasycznym2:15:55,8 +11:12,5 Thomas Wassberg5.15 lutego1988 Calgary30 km stylem klasycznym1:24:26,3 +1:10,9 Aleksiej Prokurorow10.19 lutego1988 Calgary15 km stylem klasycznym41:18,9 +1:30,7 Michaił Diewiatjarow5.22 lutego1988 CalgarySztafeta 4 × 10 kmSkład drużyny: Silvano Barco, Albert Walder, Giorgio Vanzetta, Maurilio De Zolt1:43:58,6