Najlepiej dostępny jest fałd skórno-tłuszczowy nad mięśniem trójgłowym ramienia, pomiar bioimpendancji elektrycznej ciała.
Do precyzyjnego określenia zawartości tkanki tłuszczowej w ciele stosuje się:
tomografię komputerową, magnetyczny rezonans jądrowy, rentgenowską absorpcjometrię podwójnej energii (DXA – dual energy X-ray absorptiometry), pomiar przewodnictwa elektrycznego ustroju (TOBEC), bioimpedancję elektryczną (BIA).
Zakresy wartości BMI Dla osób dorosłych i o przeciętnych warunkach umięśnienia wskaźnik masy ciała tzw. BMI dobrze ocenia masę ciała, gdyż dobrze koreluje z zawartością tkanki tłuszczowej w organizmie i jest raczej niezależny od wzrostu. + Klasyfikacja masy ciała osób dorosłych na podstawie BMIKategoriaBMI (kg/m²)Masa ciałaRyzyko chorób towarzyszących otyłościwygłodzenie< 16,0 niedowaga minimalne, ale zwiększony poziom wystąpienia innych problemów zdrowotnychwychudzenie16,0–16,99niedowaga17,0–18,49pożądana masa ciała18,5–24,99optimumminimalnenadwaga25,0–29,99nadwagaśrednie1otyłość I stopnia30,0–34,99 otyłośćwysokieotyłość II stopnia35,0–39,99bardzo wysokieotyłość III stopnia≥ 40,0ekstremalny poziom ryzyka 1 – w przypadku BMI > 27 kg/m², otyłości brzusznej ryzyko chorób towarzyszących oceniane jest jako wysokie.