Etytmologia Acipenser (Acipenses): ‘jesiotr’. Sturio: nowołac. sturio, sturionis ‘jesiotr’. Typ nomenklatoryczny: Sturio vulgaris (= Acipenser sturio ). Dinoctus (Dinectur, Dinectus): gr. δι- di- ‘podwójny’, od δις dis ‘dwukrotny’, od δυο duo ‘dwa’; νηκτης nēktēs „pływak”, od νηχω nēkhō ‘pływać’. Typ nomenklatoryczny: Dinoctus truncatus (= Acipenser brevirostrum ). Sterletus: sterljad ‘sterlet’, od ‘jesiotr’. Typ nomenklatoryczny: Acipenser ruthenus . Helops: ἡλος hēlos ‘guz, ćwiek’; ωψ ōps, ωπος ōpos ‘wygląd, oblicze’. Typ nomenklatoryczny: Acipenser stellatus . Lioniscus: gr. λειος leios ‘gładki’; łac. przyrostek zdrabniający -iscus, od gr. -ισκος -iskos. Typ nomenklatoryczny: Acipenser glaber (= Acipenser nudiventris ). Antaceus: etymologia nieznana, autorzy nie podali znaczenia nazwy rodzajowej. Typ nomenklatoryczny: Acipenser schypa (= Acipenser nudiventris ). Ellops: gr. ελλοψ ellops, ελλοπος ellopos ‘gatunek jakiejś ryby’. Shipa: szyp ‘jesiotr’. Typ nomenklatoryczny: Acipenser nudiventris . Sinosturio: nowałac. Sinae ‘chiński’, od gr. Σιναι Sinai ‘chiński’; rodzaj Sturio . Typ nomenklatoryczny: Acipenser dabryanus . Gladostomus: łac. gladius ‘miecz’;