W przeszłości „czarny” (razowy) chleb był podstawową postacią pieczywa, podczas gdy chleb jasny był traktowany jako luksus.
Zobacz też
mąka Grahama chleb graham komiśniak pumpernikiel
Uwagi
Przypisy Słownik Języka Polskiego z 1909 r. autorstwa Władysława Niedźwiedzkiego (t. 5, s. 484): Słownik Staropolski z 1920 r. opracowany przez Antoniego Krasnowolskiego i Władysława Niedźwiedzkiego (t. 1, s. 477).
Linki zewnętrzne Przepis na chleb razowy w portalu mojegotowanie.pl
Razowy