Największe jeziora to Tana i Abbaja Hajk.
Większa część Etiopii znajduje się w klimacie podrównikowym, na Wyżynie Abisyńskiej przeważa klimat wilgotny, w północno-wschodniej części kraju pustynny. Roczne opady w środkowej części wynoszą 1500–1800 mm, na południowym wschodzie 150–600 mm, w strefie przybrzeżnej lokalnie poniżej 50 mm. Zapadlisko Kotliny Danakilskiej jest jednym z najgorętszych obszarów Ziemi. Średnia temperatura roczna w zapadlisku wynosi 25–35 °C przy bardzo wysokiej wilgotności powietrza.
Etiopia charakteryzuje się bogatą fauną. Żyją tu m.in: słonie, nosorożce, bawoły, liczne gatunki ptaków i gadów. W Parku Narodowym Simien żyją pawian dżelada, lis rudy oraz koziołek skalny, będące gatunkami endemicznymi. Ponad 400 gatunków ptaków żyje w dolinie rzeki Auasz.
Etiopia jest ojczyzną kawy. Z tego kraju pochodzi również wiele odmian pszenicy i jęczmienia. W kraju znajduje się trzynaście parków narodowych.