Historia Od XVI do XVIII wieku W źródłach Kokoszki notowane są od XVI wieku, gdy stały się własnością gdańskiej patrycjuszowskiej rodziny Werdenów. Johann von Werden sprawował m.in. godność królewskiego burgrabiego, stąd należącą do niego wieś zaczęto nazywać Burggraben. Prywatna wieś szlachecka położona była w drugiej połowie XVI wieku w powiecie gdańskim województwa pomorskiegoMapy województwa pomorskiego w drugiej połowie XVI w. : rozmieszczenie własności ziemskiej, sieć parafialna / Marian Biskup, Andrzej Tomczak. Toruń 1955, s. 90..

XIX wiek i okres pruski Na początku XIX wieku Kokoszki znajdowały się w posiadaniu gdańskiego kupca Johanna G. Paleskego, a folwark trzymała m.in. rodzina Wannow, z której pochodziła Nelly Marianne Wannow, w latach 1990–1992 konsul RFN w Gdańsku. W latach 80. XIX wieku wieś liczyła 170 mieszkańców, a w 1903 roku funkcjonowały tu dwie cegielnie. 1 maja 1914 otwarto pasażersko-towarową linię kolejową z Wrzeszcza przez Brętowo i Kokoszki do Żukowa i Starej Piły, przy której wzniesiono w Kokoszkach dworzec.