Studia doktoranckie (trzeciego stopnia) w następującej dziedzinieStudia doktoranckie oferowane przez WNŻ UP we Wrocławiu [on-line] [dostęp: 19.10.2013]: biotechnologia technologia żywności i żywienia
Wydział ma uprawnienia do nadawania następujących stopni naukowych: doktora nauk rolniczych w zakresie technologii żywności i żywienia doktora nauk biologicznych w zakresie biotechnologii doktora habilitowanego nauk rolniczych w zakresie technologii żywności i żywienia doktora habilitowanego nauk biologicznych w zakresie biotechnologii
Poczet dziekanów prof. dr hab. Gustaw Sobkowicz (1977–1981) prof. dr hab. Wacław Leszczyński (1981–1987) prof. dr hab. Irena Górska (1987–1993) prof. dr hab. Wacław Leszczyński (1987–1993) prof. dr hab. Józefa Chrzanowska (1999–2005) prof. dr hab. Antoni Golachowski (2005–2012) prof. dr hab. Józefa Chrzanowska (2012–2016) dr hab. inż. Anna Czubaszek (2016–2020) dr hab. inż. Barbara Żarowska (od 2020)
Władze Wydziału W kadencji 2024–2028: Stanowisko Imię i nazwiskoDziekan dr hab. inż. Barbara ŻarowskaProdziekan ds. studenckich dr inż. Maciej BienkiewiczProdziekan ds. studenckich dr inż. Joanna Chmielewska