Tak więc ze śpiewu rzymskiego wywodzi się chorał zwany gregoriańskim, który stał się na długo podstawą muzyki liturgicznej w Kościele rzymskokatolickim.
Chorał jako forma oficjum Schemat mszy wykształcił się w VI wieku (vide: ordo romanus priumus) – był to schemat mszy cyklicznej, ponieważ wcześniej wykonywano tylko 2 części (Kyrie i Gloria), były to krótkie msze – missa brevis. W X wieku ustalił się cykl mszalny:
6 części stałych ordinarium missae, których tekst liturgiczny obowiązuje na każdej mszy niedzielnej i świątecznejMsza. Podręczny Słowniczek Muzyczny [dostęp 2017-01-20].
Ordinarium missae: Kyrie – Panie Gloria – Chwała Credo – Wierzę Sanctus – Święty Benedictus – Błogosławiony Agnus Dei – Baranku Boży Benedicamus Domino albo Ite missa est – rozesłanie na końcu mszy
6 części zmiennych (proprium missae) – części, w których tekst jest zmienny, w zależności od przeznaczenia mszy.
Proprium missae: Introit – śpiew na wejście; Graduał – śpiew między czytaniami; Alleluja, a w dni postne tractus – pieśń przed Ewangelią;