Przywrócenie izb nastąpiło dopiero na mocy ustawy z 1995 r.
Współczesne izby rolnicze W Polsce izby rolnicze przywrócono w obecnej formie na mocy ustawy z dnia 14 grudnia 1995 roku o izbach rolniczychUstawa z dnia 14 grudnia 1995 r. o izbach rolniczych (). i tworzą one samorząd rolniczy. Ustawa zastrzega, że izby mają wyłączne prawo do posługiwania się nazwą „izba rolnicza”. Żaden inny podmiot nie może jej używać. Nadzór nad izbami rolniczymi w zakresie zgodności z prawem wykonują odpowiedni wojewodowie.
Przynależność do izb rolniczych jest w Polsce obowiązkowa.
Członkami samorządu rolniczego na mocy prawa są: osoby fizyczne i prawne, będące podatnikami podatku rolnego w rozumieniu przepisów o podatku rolnym, osoby fizyczne i prawne, będące podatnikami podatku dochodowego z działów specjalnych produkcji rolnej w rozumieniu przepisów o podatku dochodowym od osób fizycznych, członkowie rolniczych spółdzielni produkcyjnych posiadający w tych spółdzielniach wkłady gruntowe.
Krajowa Rada Izb Rolniczych
Na poziomie krajowym wszystkie izby tworzą Krajową Radę Izb Rolniczych {KRIR}.