roku 1990. Pizza Rubena – została pokazana w telewizyjnym show Man vs Food na kanale Travel Channel. Restauracja Pizza Black Market w Ames (Iowa) specjalizuje się w tego rodzaju przekąskach. Ten Ruben Sandwich piecze się ze słodkiego ciasta ziemniaczanego z dodatkiem sosu tysiąca wysp, sera szwajcarskiego, wołowiny, kapusty kiszonej, mozzarelli i nasion żyta, a przed podaniem dodaje się ogórki.
Bibliografia C. Claiborne, Whence the Reuben? Omaha, It Seems, „The New York Times” (17 maja 1976). R. McMorris, Omaha Saw Invention of Reuben Sandwich, „Omaha Evening World-Herald” (11 września 1965). R. McMorris, Just When You Thought Reuben's Roots Were Safe, „Omaha World-Herald” (31 stycznia 1986): 2. R. McMorris, This Reuben Explanation Seems Hard to Swallow, „Omaha World-Herald” (24 lipca 1989): 2.
Kategoria:Kuchnia amerykańska Kategoria:Kanapki