Każdy z bohaterów posiada dwa odmienne stroje; dodatkowo gracz ma możliwość zmiany koloru niektórych elementów tych strojów.
Postacie dodatkowe Poza głównymi bohaterami dostępnych jest również 17 postaci dodatkowych. Występują oni w trybach Chronicles of the Sword (większość) oraz Tales of Souls a trzy z nich to sprzedawczynie ze sklepu w grze, w którym kupuje się dodatkowe bronie, ubrania i przedmioty. Bohaterowie Ci w większości są postaciami, które są możliwe do stworzenia w Character Creation i mogą oni korzystać jedynie z tych broni, które są przystosowane dla bohaterów wykreowanych w tym trybie.
Niektóre z postaci dodatkowych posiadają cechy fizyczne, których nie idzie stworzyć w trybie tworzenia własnej postaci. Każda z nich ma dostępne dwa stroje, które nieznacznie różnią się między sobą.
Postacie dodatkowe nie są dostępne w trybie Tales of Souls jako te, które może wybrać gracz i występują jedynie jako bohaterowie niezależni.
Areny W Soulcalibur III występuje 25 aren z czego trzy dostępne są w kilku wersjach (dwie areny w trzech a jedna w dwóch odmianach). Dodatkowo dostępne są cztery poziomy specjalne, na których panują warunki utrudniające grę (np. śliska nawierzchnia).
Odbiór gry