Stefan Łaciak (ur. 27 listopada 1928 w Chyżnem, zm. 12 sierpnia 2007) – polski inżynier górnik, profesor zwyczajny Akademii Górniczo-Hutniczej, dyrektor Instytutu Wiertniczo-Naftowego AGH, działacz społeczny.
Życiorys mały|Grób Stefana Łaciaka na Cmentarzu Białoprądnickim w Krakowie (2023) Był jednym z siedmiorga dzieci Karola i Katarzyny z Joniaków. Po ukończeniu szkoły powszechnej w Chyżnem uczęszczał do gimnazjum w Trzcianie. Świadectwo dojrzałości uzyskał w 1949 roku w liceum w Nowym Targu. Następnie rozpoczął studia na Akademii Górniczo-Hutniczej, w 1954 roku uzyskując tytuł inżyniera górnika, zaś dwa lata później magisterium. Od 1955 roku pracował jako kierownik budowy a następnie główny inżynier poszukiwań w Kopalni Rud Uranowych w Kowarach, w latach 1959–1961 jako zastępca dyrektora i dyrektor naczelny kamieniołomów w Klęczanach, zaś 1961–1967 głównego inżyniera Przedsiębiorstwa Hydrologicznego „HYDROZOL” w Krakowie. W 1965 uzyskał stopień doktora nauk technicznych.