tocaniţă – gulasz Tocăniţă vânătorească – gulasz z dziczyzny Tochitură moldovenească – mołdawski gulasz Tochitură ardelenească – siedmiogrodzki gulasz Varză Calita – kapusta, żeberka wieprzowe na parze, kaczka lub kiełbaski Sarmale – gołąbki
Rybne thumb|Sałatka z ikry z czarnymi oliwkami Salata de icre – sałatka z ikry Plachie din pomoru – ragout z ryb rzecznych z warzywami Saramură de crap – karp w solance Chiftele de pomoru – ciasto ryb Papricaş de pomoru – rybny paprykarz Crap okienku – panierowany filet z karpia Ghiveci cu pomoru – gulasz z ryb, warzyw Macrou afumat – wędzony filet makreli
Warzywne Ardei umpluţi – nadziewane papryki ów Dovlecei umpluţi – nadziewane cukinie Gulii umplute – nadziewane kalarepy Vinete umplute – nadziewane bakłażany sarmale – gołąbki z kapusty lub winogron ghiveci – gulasz z warzyw lub sałatka podobna do bułgarskiego gjuvec i węgierskiego leczoGhiveci: gulasz warzyw rumuńskiPrzepis na ghiveci Ghiveci cǎlugaresc – gulasz z warzyw przygotowany przez siostry zakonne w klasztorach) Tocana de ciuperci – gulasz z grzybów Iahnie Mâncare de Mazăre – gulasz z grochu Mâncare de Praz – gulasz z porów Pilaw Mamaliga – kukurydziana papka, polenta Chifteluţe de ciuperci – chiftele z grzybów zamiast mięsa Şniţel de ciuperci – smażone placki z grzybów Zacuscă