Od 1975 była wiceprzewodniczącą, a od 1990 do 2007 przewodniczącą Komitetu Historii Nauki i Techniki PAN.

W 1975 odznaczona została Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski, w 1985 otrzymała Medal Komisji Edukacji Narodowej.

Jest pochowana na cmentarzu Powązkowskim w Warszawie (kwatera 261-7-7).

Zainteresowania i dorobek naukowy Zainteresowania naukowe Ireny Stasiewicz-Jasiukowej koncentrowały się wokół historii nauki i kultury czasów nowożytnych ze szczególnym uwzględnieniem wieku oświecenia. Jej dorobek obejmuje 8 indywidualnych książek, 16 pod redakcją naukową oraz sto kilkadziesiąt artykułów, recenzji i innych drobniejszych tekstów publikowanych przede wszystkim po polsku, ale także w językach obcych: po angielsku, niemiecku, francusku, czesku, hiszpańsku oraz rosyjsku.

Oprócz badań naukowych, organizacji życia naukowego, działalności popularyzującej dzieje nauki, dydaktyki uniwersyteckiej I. Stasiewicz-Jasiukowa zajmowała się historią Kresów, pisała o kresowych postaciach (np. Ksiądz Stanisław Rojek Sch.P. Biografia niezwyczajna niezłomnego kapłana kresowego w latach 1939–1996;