ur. 4 października 1971 w Shimizu-ku – japoński piłkarz, grający na pozycji napastnika.
Kariera klubowa Pierwszym klubem piłkarskim w karierze Toshiyi Fujity był Júbilo Iwata, do którego trafił w 1994. Z Júbilo trzykrotnie zdobył mistrzostwo Japonii w 1997, 1999, 2002, Azjatycką Ligę Mistrzów w 1999 oraz Superpuchar Azji w 1999. Łącznie w barwach Júbilo Fujita wystąpił w 336 meczach, w których zdobył 94 bramek. Indywidualnie Fujita uznany MVP J.League w 2001, Najlepszy Piłkarzem Japonii w 2002 oraz trzykrotnie trafił do jedenastki sezonu w 1998, 2001 i 2002.
W sezonie 2003-04 zaliczył krótki epizod w Europie, gdzie jesienią 2003 był wypożyczony do holenderskiego FC Utrecht. W latach 2005–2008 był zawodnikiem Nagoya Grampus. W latach 2009–2010 występował w drugoligowym Roasso Kumamoto, z którego przeszedł do występującego w tej samej klasie rozgrywkowej JEF United Ichihara Chiba w 2011.