Carlos Turrubiates Pérez (ur. 24 stycznia 1968 w Reynosie) – meksykański piłkarz występujący na pozycji środkowego obrońcy, w późniejszym czasie trener.
Kariera klubowa Turrubiates jest wychowankiem zespołu Club León, z którym po sezonie 1989/1990 awansował z drugiej do pierwszej ligi. W meksykańskiej Primera División zadebiutował 29 września 1990 w zremisowanym 0:0 meczu z Monterrey, natomiast premierowego gola strzelił 26 kwietnia 1992 w wygranej 2:1 konfrontacji z Correcaminos UAT. W tych samych rozgrywkach – 1991/1992 – odniósł największy sukces w karierze, zdobywając z Leónem tytuł mistrza Meksyku. W drugim meczu finałowym z Pueblą, wygranym ostatecznie 2:0, strzelił pierwszą bramkę.
Latem 1993 Turrubiates przeszedł do jednego z najbardziej utytułowanych zespołów w kraju – Chivas de Guadalajara. Jego barwy reprezentował przez trzy lata, przeważnie w roli podstawowego zawodnika, jednak nie zdołał wywalczyć z Chivas większych osiągnięć i powrócił do Leónu. Po dwóch sezonach spędzonych w swoim macierzystym klubie został graczem stołecznego Atlante FC. W ekipie tej grał przez rok, a profesjonalną karierę piłkarską zakończył w wieku 32 lat podczas trzeciego już pobytu w Leónie.