Georges Moustaki, właśc. Giuseppe Mustacchi (ur. 3 maja 1934 w Aleksandrii, zm. 23 maja 2013 w Nicei) – francuski piosenkarz i kompozytor włosko-grecko-żydowskiego pochodzenia. Najbardziej znany z romantycznych piosenek. Pisał dla takich artystów jak: Édith Piaf (m.in. „Milord”), Dalida, Françoise Hardy, Barbara, Brigitte Fontaine, Herbert Pagani, France Gall i Cindy Daniel. Sam również wykonywał swoje utwory.
Życiorys Jego rodzice Sara i Nessim Moustaki byli Romaniotami, pochodzili z wyspy Korfu w Grecji. Później przenieśli się do Aleksandrii w Egipcie. Mieli księgarnię w kosmopolitycznym mieście, gdzie wiele wspólnot mieszkało razem. W domu rodzinnym wszyscy mówili po włosku, bo ciotka Giuseppe kategorycznie odmówiła posługiwania się greckim. Na ulicy dzieci mówiły po arabsku. W szkole młody Moustaki nauczył się francuskiego. Jego rodzice byli bardzo przywiązani do kultury francuskiej i razem z jego siostrami posłali go do szkoły francuskiej.
Jako młody chłopiec bardzo interesował się literaturą francuską i śpiewem.